Pollo coco es deliciosa. También puede ser golpeado o pierda---pero no esta receta.
Receta para 3 tipos de producto de coco, crema de coco para adobar, para la capa de coco rallado y el aceite de coco para freir.
Es un poco lento, como todo lo que implica crear una capa o fritura hace. Pero merece la pena.
Generalmente preparo este plato para ir encima de la ensalada Cesar, pero no cualquier aderezo de ensalada va a hacer, tiene que ser Cesar aderezo de Lily---el par solo funcionan muy bien juntos.