Triple pollo coco (3 / 6 paso)

Paso 3: Dragado y capa

Vas a necesitar 3 contenedores poco profundos.

En un recipiente, mezclar la harina y la sal y la pimienta. Me gustaría hacerlo en un recipiente aparte y agregar más harina según sea necesario.

En el segundo, mezclar el suelo rallado coco y panko migas juntos.

En el tercero, mezclar los huevos y un poco de agua.

Lo primero que va hacer es sumergir el pollo en la harina y lo de la capa. Sacudir el exceso y luego se hunden en la mezcla de huevo y capa. Sacudir el huevo sobrante y luego transfiera el pollo a la mezcla de panko coco. Es molesto y un poco lentos, pero todos estos pasos le dan una fantástica capa crujiente que se queda en el pollo y no se cae al freír.

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