Paso 1: Lo que usted necesita
Tocino, rebanadas de 12 + 3 : busca un corte fino. Rebanadas delgadas, irregulares harán que una envoltura más y al final más uniforme. Aquí tiende a ser lo más barato. Sin embargo, si usted puede conseguir delgado, desigual tocino en rodajas de cerdo feliz de su granjero local, conseguirlo.
Barra de chocolate, 3 oz. / 100 g : sin compromiso en calidad aquí. Para Schwarz de trufa se necesita chocolate oscuro con contenido de 80% de cacao . Preferiblemente busque chocolate que no tiene aditivos. El sabor del cacao consiste en 400 sabores algo diferentes por lo que en mi opinión no es necesario añadir más, como vainilla por ejemplo, a menos que las materias primas son de menor calidad.
Ciruelas pasas, 12 : obtener unos de tamaño medio, sobre una pulgada de ancho. De lo contrario todas las marcas que probé estaban bien.
Las tuercas de pistacho, 12 + un par de ellos (6-7) : seco tostado y salado. En este caso mientras más grande es mejor pero si no puede conseguir sus manos en las tuercas gigantes, hará cualquier tipo regular.
Algunos útiles utensilios de cocina incluyen:
-un Tajo , un cuchillo de cocina , una cuchara de té o dos, un tenedor y un pincho
-una bandeja de hornear forrada con papel de hornear u papel de aluminio , para esto instructable utilizado este último
-un pote y un similar tamaño recipiente de metal para fundir el chocolate en la cocina, como yo hice aquí
-unas hojas de papel de cera , aunque hornear papel de aluminio papel o incluso van a hacer demasiado
- toallas de papel
-un colador de cocina
Opcional pero se recomienda: un termómetro de cocina
