Trufa Schwarz - una confección de tocino (3 / 8 paso)

Paso 3: Envolviéndolo

Tomar una tira de bacon y cortar por la mitad longitudinalmente. Recoger la primera tira fina y Envuélvala alrededor de un relleno ciruela. Ir de izquierda a derecha, de arriba a abajo y a través de. Hacer lo mismo con la segunda tira pero arranca en la dirección opuesta. Lo que vas es una capa uniforme de tocino que no deja puntos sin cubrir.
Lugar la poda en la bandeja para hornear con el extremo de la tira exterior hacia abajo. Repita con las ciruelas restantes.
Coloque otro tres rebanadas de tocino en la bandeja.

Cuando esté todo listo, deslice la bandeja para hornear en el horno, que debe haber alcanzado la temperatura deseada por ahora.

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