Paso 5: Preparación de la decoración
Ahora picar los pistachos restantes, así como el tocino tiras. No picar demasiado fino, es decir, no los pulverice. Uno debe todavía ser capaces de identificar lo que es. Presione el tocino entre algunas toallas de papel una vez más para drenar el exceso de grasa.
Para obtener los bits de tamaño adecuados para la decoración de sus trufas y no las migajas pequeñas, poner todo en el colador de cocina y golpear suavemente hasta que las migas dejen de caerse. Dejar a un lado la mezcla de tocino de pistacho. (después de que tenía una pequeña cuchara llena, yum!)
