Paso 2: Trufas de Chocolate blanco
Coloque 4-oz de picado blanco chocolate en un tazón.
Coloque 1/8 taza crema de leche en una cacerola pequeña sobre fuego medio-alto.
Tan pronto como hierva la crema, añadir 1/4 de cucharadita de vainilla y verter sobre el chocolate picado
Que la mezcla se siente durante unos 30 segundos luego revuelva hasta que esté suave.
Si la mezcla de chocolate todavía tiene grumos se puede poner en el microondas por intervalos de segunda 10 (sólo asegúrese de que usted agregue entre). O calor en la caldera doble, revolviendo hasta que esté suave.
Cubra el recipiente y coloque en el refrigerador hasta que estén firmes (aproximadamente una hora) trufas. Si no es firme lo ponen en el congelador durante una hora.
Con una cuchara, sacar parte de la mezcla de trufa.
Rodar en una bola con sus dedos y manos. Esto es muy sucio!
Ahora tienes una trufa de chocolate blanco! Te cubra las trufas más adelante. Trufas de mantienen en la nevera durante unas 2 semanas o en el congelador durante unos meses.
