Paso 5: Formación de los centros
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Ahora es el momento para formar en bolas o "centros". La línea de una hoja de galleta o dos con papel encerado. Llevar a cabo un sabor de la masa. Con una cuchara regular, saque un poco de masa. Tomar la masa en los dedos y rodar entre las palmas de las manos una bola buena. Está bien que si parece fútbol un poco en forma, puede corregirlo más adelante. Colocar la bola sobre el papel encerado y sacar algunos más. Repita hasta que la masa es todo sobre el papel encerado. A veces se pone muy pegajoso y no formar bien, o Note una capa gruesa de crema en las palmas, es hora de poner en la nevera. Después de todo ellos se ruedan para arriba, poner las galletas en el congelador.
Repetición será de sus diferentes sabores.