Trufas de té de jazmín (8 / 9 paso)

Paso 8: Sumergir las plazas de Ganache

Coloque una escuadra de ganache en la horquilla que sumerge con la capa de chocolate dura en la parte inferior.

Caer en el chocolate y utilice su espátula de goma para cubrir la parte superior.

Tire de la horquilla y arrastre la parte inferior de la horquilla en la parte superior de la espátula para quitar el chocolate sobrante.

Deslice el chocolate en el pan de pergamino forrado y guarnición.

Vea el paso

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