Trufas Gold Maya (1 / 6 paso)

Paso 1: La línea de

Trufas son simples, combinación de crema y chocolate para formar una ganache, que luego se enrolla en bolitas para tratar el perfecto después de la cena. Infusión de la nata con cítricos y especias añade varias capas de deliciosos el sabor.

Para empezar, se alinean los ingredientes necesarios. Esto hace alrededor de 10 trufas, pero es fácilmente escalar, ya que hacen perfecta sobornos/presenta/disculpas...

100g chocolate negro de buena calidad
100 ml Crema doble
Tierra canela
Jengibre molido
Nuez moscada molida
Polvo de chiles o Chile fresco picado, o de te sientes valiente, un poco de ambos
Ralladura de naranja
Cacao en polvo
Oro brillo comestible (opcional)

También necesitarás una sartén o microondas, un montón de platos y cucharas y un deseo de conseguir un poco sucio. Un útil compañero para lamer los tazones de fuente limpia también ayuda.

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