Trufas suaves con glaseado de Chocolate blanco y Candy Cane (3 / 6 paso)

Paso 3: Haga la Base de la trufa

For this step, you'll need:
-2 tazas de trocitos de Chocolate negro
-2/3 taza de pesado crema batida
-Olla
-Espátula

En su olla, combine 2 tazas de trocitos de chocolate negro con 2/3 taza de crema de leche y calor en "Caliente".

Revuelva con una espátula cada 5-10 minutos hasta que el chocolate es derretido y suave.  Asegúrate de raspar los lados y las esquinas bien.

Tip:  Si usted tiene tendencia a olvidar, establecer un temporizador para que le avise.

Nota: Me tomó aproximadamente 6 revuelve hasta que el chocolate estaba derretido y ribbony.

Nota: Si alguna vez no has derretido chocolate antes, he añadido imágenes para mostrar la progresión del chocolate que derrite.  Es un poco horrible durante la primera mitad, pero se fundirá todos - mantener la fe!

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