Trufas suaves con glaseado de Chocolate blanco y Candy Cane (4 / 6 paso)

Paso 4: Chill y pelusa

Para este paso, usted necesitará:
-Recipiente
-Trufa Base
-Batidora
-Espátula

Vierta la base de la trufa en un bol para mezclar y enfriar durante 3-5 minutos. Lave la espátula mientras esperar y preparar su batidora de mano.

Preparar la base de trufa y raspar hacia abajo los bordes.

Enfríe durante otros 3-5 minutos.

Azote para un poco mientras raspa los lados.

Enfríe durante otros 3-5 minutos.

Nuevo azote de la base de trufa y raspar hacia abajo los lados hasta que la mezcla sea muy esponjosa como se muestra en la última foto.

Volver a la nevera.

Tip: Mientras frío, mantenga la batidora en el recipiente dentro del frigorífico. Esto ahorrará tiempo y esfuerzo.

Nota: No hay mantequilla fue utilizado debido a este paso del látigo de chill n.

Vea el paso

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