Truques para afiar facas (5 / 10 paso)

Paso 5: Afine una lâmina

Esfregue una faca no grosseiro lado da pedra un um ângulo de 5 graus, como herencia. Não importa qual curso você usar ou qual direção.
Você só está afinando una lâmina de área ao redor da um pouco para poupar trabalho mais tarde.
Em cada uma das etapas de afiação a seguir, você vai aumentar um pouco o ângulo.
Dessa forma, você está sempre raspando un metal de pedra com o fresco.
Os comentaristas dessas instrucciones estão ressaltando os méritos de uma faca un 20 graus (faca em uma posição de 10 graus na pedra de afiar) ou uma cunha de 17,5 graus. Acho meu dispositivo de afiação de lâmina plana está fixado un 27,5 ou algo assim.
Utilizar números de seus próprios, não os meus, e aprimore seus próprios refinamentos.
Os números UE escolhi não são muito importantes, você vai perceber em cada passo.

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