Paso 3: Base de la calabaza
Usted necesitará crear la cavidad que la berenjena va a sentarse. Primero sacar las semillas y descartarlas (o guardar para asar). Colocar una mitad de la berenjena boca abajo sobre una mitad de la calabaza. Esto le dará una idea aproximada de su calabaza tienes que quitar para adaptarse a su interior media berenjena. Me gusta marcar suavemente el contorno de la berenjena con la punta de un cuchillo.
Usando una cuchara de metal cuchara el interior de la calabaza dentro del contorno ha hecho. Guardar la carne que le está tirando de la berenjena en un recipiente al lado. Vas a utilizar en su relleno más adelante. Mantener la talla hasta que tiene una cavidad suficientemente grande como para colocar una capa de relleno y la berenjena. Una vez que la berenjena puede caber perfectamente dentro de la cavidad que han hecho con una pequeña sala de wiggle para relleno listo.
Repita con la otra mitad de la calabaza.
