Paso 4: Rellenar y asar el pavo
Rellena el pavo, coloca cojines de tocino debajo de las alas y lo había atado. Frota la superficie con sal marina y colocado en el lado de la mama de horno abajo a 325° durante 2,5 horas. Devengarán lo con mantequilla dos veces.
Entonces voltea el pavo Coloque pechuga hacia arriba y asado para otros 90 minutos. Durante esta fase de tueste, nos lo hilvanadas una vez con mantequilla.