Turquía de naranja-jengibre-Miso con verduras asadas (4 / 5 paso)

Paso 4: asado

Asar el ave en un horno de 400F durante los primeros 30 minutos, luego gire el calor hasta 350F y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea Lee ~ 165F * en la parte más gruesa de la pechuga y el muslo. Gire la bandeja periódicamente durante la cocción para asegurar incluso la calefacción. Si la mama es demasiado oscura o golpea 165F antes el muslo, tienda la pechuga con papel aluminio y continuar la cocción.

* El 180F citado por las empresas de Turquía es falsa cola cubierta es como cocinar el ave a Super-Dry-Extra-Crispy-Well-Done. El pavo estará seco y cocción excesivamente cocinada, pero bueno-cualquier patógeno potencial son tan muertos! (Salmonella muere a 160F)

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