Turquía Picnic Pies (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

2 hojas de hojaldre descongelada (usar Pepperidge Farm)

Relleno
1 libra de rallado/picado cocido Turquía **
1 cucharada de mantequilla
2/3 de taza de champiñones picados
2/3 de taza de apio picado
1/2 una cebolla picada
2/3 taza de guisantes y zanahorias congeladas

Salsa
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
3/4 taza de caldo de pollo
1/4 de nata (o mitad y mitad)
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas de tomillo fresco
sal y pimienta al gusto

Hace seis pasteles de muffins tamaño de Texas o un pastel de 9 pulgadas

** He utilizado restos asado Turquía desde la cena de acción de gracias. También puede cocer pechuga de pollo o pavo en agua con una hoja seca de laurel y la mitad de una cebolla, retire la carne de la sartén y cortar o desmenuzar con un tenedor.

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