Tutorial de cuchillería: Kiridashi Japon (6 / 6 paso)

Paso 6: Resultados y evaluación

Ahora es el momento para ver cómo salió la hoja. Hacer una crítica honesta, pero no desanimados. Sé resultó unos cuchillos basura (y desde algunas perspectivas de los fabricantes, probablemente todavía lo hago) cuando comencé. Si usaste el acero adecuado, endurecido, templado y había afilado la cuchilla correctamente, entonces usted debe tener una herramienta útil. Una mejor superficie de acabado, diseños más complejos mejor general y ajuste final viene con práctica y esfuerzo.

Voy a subir algunas fotos de la última Kiridashi hice. Te señalo donde mejoro la próxima vez

Con algo de práctica y las herramientas adecuadas estos cuchillos poco pueden resultó bastante rápidamente (en comparación con grandes cuchillos), y que no ocupen mucho stock, haciéndolos buenos regalos. Es sólo una lástima que ir todos mis amigos para cuchillos grandes, poco práctico... Uno consiguió a un bowie para su cumpleaños de mí y otra es conseguir una maza

Cuerpo: yo debo haber conseguidolo caliente antes el martilleo, para un mejor aspecto de forja
Lámina: La próxima vez que probablemente haré un etch para llevar a cabo líneas de endurecimiento
Filework: necesito invertir en algunos archivos de forma diferente. Probablemente utilizo una rueda que pulimenta áspera y de corte compuesto en intrincados surcos no puedo leer con papel de lija
Bordes: Probablemente un más fino acabado la próxima vez, tal vez 600 arena en su lugar

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