Paso 6: arranque
Para su motor de arranque se puede utilizar cualquier yogur marca como tiene cultivos vivos activos en él. El fastidio es no puedo comprar un "recipiente" de yogurt natural y se utiliza tan poco es una pérdida a veces cuando tengo que comprar el nuevo motor de arranque. De todos modos... Intentar llevar a temperatura ambiente pero si olvidó sacar de la nevera no es gran cosa. Hoy estoy usando arranque de yogur casero que hice hace unas semanas. No el más grande porque se deben utilizar los más frescos puede conseguir sus manos. Si continúa a hacer yogur, utilizando su propio motor de arranque debe sustituirlo alguna vez pocas semanas con el nuevo (y si se encuentra en algún lugar donde se venden en pequeños recipientes se olvide de enviarme una nota, no?).
He intentado congelar arrancador a utilizar más adelante pero no resultan muy bien. Compré una entrada de yogurt en polvo y funciona bastante bien.