Twix Santorum (10 / 17 paso)

Paso 10:

Ablandar la mantequilla ligeramente en el microondas, después bate el azúcar hasta formar una pasta cremosa. Añadir la clara de huevo, ralladura de la fruta y batir hasta que quede suave. A continuación, tamizar la harina y mezclar bien hasta obtener una masa consistente blandas.

Encontrará esto más fácil con un procesador de alimentos, pero también se puede hacer a mano con un tenedor y grasa del codo.

La masa se necesita refrigeración antes de que se puede liar, así envolver en film transparente y meter en el frigorífico durante al menos dos horas.

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