Paso 2: Superficie de trabajo
Quería una superficie de trabajo resistente que sería resistir mucho abuso, por lo que decidí hacer un carnicero superficie de trabajo del bloque. Toda la madera se deforma con el tiempo, una superficie de bloque de carnicero pretende inhibir tanto deformación posible por ser dimensioanlly estable. Lo que esto significa es que al cortar la madera en listones y alineación de la veta de los listones, podemos proporcionar estabilidad a cada pieza de naighbouring e intente contrarrestar la deformación.
Al comienzo cuadrado encima de cada trozo de madera, los picados por la mitad para hacerlos más manejables y luego cortar las tablas de 1 "x 1" tiras.
Para conseguir la estabilidad de la mayoría de la superficie de trabajo cada tira se alinearon para que el grano se enfrentaba a vertical. Se puede ver esto fácilmente observando los extremos de cada tira.