Paso 1: Pastel de CHOCOLATE
529g / 2 y 1/3 taza de mantequilla sin sal
900g/4 tazas de azúcar impalpable
6 huevos grandes
500g/4 tazas de harina
236g/2 taza cacao en polvo
4 cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de sal
157ml/2/3 taza de Buttermilk
240m/1 taza de leche de avellana
Goma de la haba de vainilla 1 cucharadita
Bata la mantequilla y el azúcar hasta ligero y mullido. Añadir lentamente los huevos en la mezcla. Tamizar harina, polvo de cacao, polvo de hornear / soda y sal. Terminar añadiendo la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla. Bate la mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes. Pesar la masa y dividir en 3 latas de la torta. Hornee a 200 grados C durante 20-30 minutos. Una vez horneado, dejar enfriar completamente.