Paso 1: carne de res
Rocíe la Crock-Pot con spray de cocina o limpie el interior del tazón de fuente con aceite de oliva.
Su cuadril o guiso de carne y eliminar grasa mucho visible como sea posible y descarte. Cortar en trozos de tamaño de 1/2" y descarga en su olla engrasada.
Es más fácil cortar un asado en 1/2 rebanadas luego en tiras luego uso tijeras de cocina cortar en cubos de corto.