Un sabroso licor de café (3 / 8 paso)

Paso 3: Preparar el café

Necesita sobre un litro de café para esta receta. Recomiendo usar un fabricante de olla o Café Moka, sin embargo el bote de Moka llevará mucho menos tiempo. Mi olla de Moka solamente hace alrededor de 1 taza cada lote, tomó alrededor de 8 lotes para hacer suficiente café.

Si usted nunca ha visto este artilugio loco en la foto, estar seguro, está disponible en la mayoría de bienes de hogar y tiendas de cocina. El depósito inferior se llena de agua. Hierve agua caliente en un hervidor eléctrico antes de llenar el depósito cada vez y este corte preparación en medio. Llenan el agua hasta justo debajo de la válvula de presión en el lado.

Muele café ir en la parte media. No necesita embalar firmemente, a él en cucharada hasta que esté lleno.

Café debe ser molido sobre el molido espresso. Hacer un funcionamiento de prueba primero para ver si la rutina necesita ser ajustado. Si el agua tiene dificultades para salir, hacer su rutina más gruesa. Si el café aparece demasiado claro o sabor débil, hacer tu rutina menos grueso.

Colóquelo en la estufa y el reloj. La estufa debe estar a fuego medio.