Paso 7: Añadir el azúcar
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Su 1/2 taza de turbinado de la mezcla azúcar con una 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña. Utilicé uno de tamaño mediano, y como se puede ver, era un poco excesivo. Revolver frecuentemente con una cuchara o batidor. Usted notará el oscurecimiento de color y la textura cambian. Esto tomará varios minutos asi que tengan paciencia. Cuando se pone muy espeso, tire de ella fuera de la estufa y tienen un gusto. ¿Buena y dulce? Gran. Si tiene un sabor quemado, se quema, así que empezar de nuevo.
Mezclar el jarabe de azúcar y el café. Esto es donde agregas la vainilla. Agregué 1 1/4 cucharaditas, pero usted puede agregar más o menos a gusto. Déjelo enfriar completamente. No insisto en esta suficiente. Everclear se evapora en una temperatura más alta que su alcohol promedio, por lo que necesita para asegurarse de que la mezcla no está aún caliente.
Añadir 1 taza Everclear a la mezcla y tienen un gusto final. Bueno, ¿EH?
