Paso 1: Reunir los ingredientes
Es una cena sin leche libre de gluten y también usé fideos de alforfón 100% GF aquí!
Receta: para 3 personas
Ingredientes:
* Para la marinada de pollo:
5 cucharadas de salsa de soja
10 cucharadas de un aceite de oliva frutado
jugo de limón 1/2
una pieza de dulce pelar jengibre, sobre 4 cm x 2 cm, finamente
1 cucharada de miel
Para el las verduras:
200 gr de acelgas frescas, limpiado, lavado, hilado seco, los tallos finamente cortan y cortan las hojas en trozos de 2-3
1-2 pimiento rojo (pimentón), semillas y pedacitos de blanco elimina, corta en tiras pequeñas
2 cebollas de primavera, limpiados, lavado, hilado en seco, se corta en anillos finos
Para el resto:
2 filetes de pollo orgánico que son DF y GF, cada corte para arriba en pedazos más pequeños, sin grasa!
250 gr de fideos de alforfón 100% GF
20 gr recién picado cilantro hojas y tallos, sólo para esparcir sobre el plato antes de servir