Una introducción a todo trigo empanada cortezas (1 / 7 paso)

Paso 1: Paso uno: los ingredientes

2 tazas de harina de repostería de trigo integral
1 cucharadita de sal
1/2 taza manteca de cerdo
6 cdas de agua fría .

La harina en esta receta es fresca en nuestro hogar. Comprar las bayas de trigo a granel (llamado trigo blando) y moler la harina cuando sea necesario. El fresco es, mejor.

Por favor no trate de sustituir la manteca con la mantequilla. La mantequilla es mucho más difícil que la manteca de cerdo y podría tener efectos desastrosos en su corteza.

Nota: esta receta 2 (hace que sea de dos) solo 9 pulgadas costras o una corteza de 9 pulgadas con la corteza superior (ex: uva o tarta de manzana).

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