Paso 2: Huesos de pollo
1/2 taza mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
1/4 taza de harina
1/4 taza de aceite de oliva, o más según sea necesario para freír
1. batir la mantequilla, la sal y la pimienta.
2. Agregue el pollo tierno, a capa. Dejar marinar en el contador de 30 minutos, o refrigerados hasta 4 horas.
3. Saque una licitación con pinzas y dragado en la harina.
4. calentar sobre 1/8 de pulgada de aceite de oliva en una sartén grande y freír a las ofertas unos 2 minutos por cada lado, solo para dorar y endurecer. No cocinar con, como se cuecen al horno más en el horno.
