Paso 6: Galletas de sésamo tostado
Ingredientes:
1/3 de la masa para galletas mencionada en el paso 5
semillas de sésamo sin tostar 1 taza
1.) en una sartén amplia, colocar 1 taza de semillas de sésamo sobre fuego medio alto. Lanzando de vez en cuando, tueste las semillas hasta que son oro ligero en color. Les no tostar demasiado porque el horno terminará de hacerlo para usted.
2.) tome una bolita de masa y aplanar en un pequeño, bastante fina forma de panqueque (casi tan fina como la masa de maamoul) que es aproximadamente 2" de diámetro.
3.) tomar el aplanado hacia fuera pieza de y dip una lateral en la semilla de sésamo hasta que estén bien cubiertas.
4.) cocer al horno a 350 grados o hasta que la galleta sí mismo esté dorado oscuro y las semillas de sésamo son de color marrón dorado y fragante.
