Paso 4: Compruebe si el aceite está suficientemente caliente antes de freír
Si nunca has estado seguro de la temperatura del aceite pero no tienes un termómetro práctico, el arroz es un buen indicador. Si deja caer unos granos de arroz en el aceite y se hunden, no está suficientemente caliente.
Si los granos de arroz pop volver inmediatamente y comienza a burbujear, el aceite está suficientemente caliente - normalmente unos 350-360
Digo un par porque no todos los granos de arroz serán pop y flotar!
Cuando estaba haciendo esto simplemente lancé una tonelada de arroz allí - arroz inflado es delicioso. DELICIOSO. Así que tal vez hacer en lugar de freír algo más. : D
