Paso 5: Rellenar los frascos
Antes de embalar los tarros ponen 1/2 taza de vinagre y dos pulgadas de agua caliente en la olla de presión.
Los tarros no tienen que estar caliente, ya que este es un método de frío-pack de hacer conservas a presión.
Coloque el embudo enlatado en el recipiente antes de llenarlo. Esto mantiene limpio los bordes de la jarra.
Poner 1 cucharadita de sal en el vaso antes de añadir las zanahorias.
Hará cualquier buen sal - mi preferencia es la sal del mar.
Llenar el tarro, embalaje las zanahorias tan estrecha como sea posible.
Paquete de todos los frascos.
Una vez que los frascos se embalan verter agua hirviendo en el recipiente sobre las zanahorias, la cabeza dejando 1 pulgada.
Lugar del sello y del anillo en el vaso, apretar. Coloque la jarra en olla de presión.
Repetir hasta la olla está llena (cuarto 22 olla tiene cuartos 7 frascos por carga)
