Paso 1: Cómo restaurar el Cookware del hierro fundido con fuego
Encontramos un viejo desagradable de hierro fundido sartén o sartén en la vieja casa
nos derribaron. Había quedado con la comida en la olla y estaba oxidado. Te mostramos cómo limpiar la sartén de hierro fundido y eliminar el óxido con el fuego. Temporada entonces la sartén para que esté lista para el uso. Fuego limpio de hierro fundido, encender el fuego y poner la sartén de hierro fundido en el fuego y deje que el fuego quema por un par de horas hasta que el fuego está hacia fuera. Deje la cacerola hasta que se haya enfriado. No trate de enfriar rápidamente la fundición de hierro con agua - puede agrietar o deformar. Una vez que el fuego ha muerto y refrigerado por el sartén, retirarla y limpiar el polvo de óxido de hierro restante apagado con agua y jabón. Esta es la única vez que se debe usar jabón para limpiar utensilios de cocina de hierro fundido! Después de que el hierro fundido ha sido completamente lavado sin el óxido de hierro y cualquier escala del fuego, enjuáguela y séquela completamente. Luego cubra el recipiente con alimentos grado aceite o grasa (aceite vegetal, manteca de cerdo, sebo o tocino grasa todo el trabajo). Nuestro favorito es el aceite de cacahuete si lo tenemos. Poner la sartén en el horno a 350F durante una hora. Retire y deje para cocinar. Una vez más la capa y repetir el horno una vez más. Ahora debe tener una bien limpia y sazonada de hierro fundido cocina utensilio que va a durar muchos años con cuidado apropiado. Este procedimiento debería funcionar bien con cualquier utensilio de utensilios de cocina, utensilios de cocina o cocina de hierro fundido: olla, sartén, sartén, wok, pan galleta, sartén, plancha, etc.. Nota: Hay muchos métodos y procedimientos para limpiar el hierro fundido. Esto es sólo un método - no pretendido ser más o menos eficaz que cualquier otro método.
