Paso 2: Paso siguiente, la corteza
Para nuestra pequeña cacerola de pi y una tarta de tamaño regular, necesita a ampliar un poco la receta. Así que necesitarás:
1 1/4 c harina
acortamiento de 5/8 c
un poco más de un resfriado c 1/4 agua.
Mezclamos la harina y la manteca juntos que agregue el agua, Señor hasta que él es una masa.
Una vez que tengas una masa que se puede liar para llenar su bandeja de pi y su tartera de regular. Para el pan de pi la línea será más fácil cortar algunas tiras de la anchura apropiada de la cacerola de pi a utilizar para definir la corteza en el pan. Sólo asegúrese de pellizcar la masa juntos en las esquinas para que el relleno no escape a través de la corteza.
