Paso 1: ingredientes
puerros 90 gr
Apio con hojas 175 gr (sale un poco)
2 potaoes
Con 500 gr de huesos de res
1 Lt de agua
Pizca de semillas de eneldo 2
Ajo 3
Pizca de comino 2
chiles verdes 2
1/4 cucharita de polvo de cúrcuma
Caldo de verduras claro
Para la guarnición
Perejil