Paso 1: Paso 1: preparar tus manzanas
El primer paso es preparar sus manzanas.
He utilizado lo siguiente para este paso
- Tablero de corte
- Cuchillo afilado
- Pelador de verduras
- Herramienta de corer de Apple (opcional)
- Manzanas
- Limón
En primer lugar, lavar las manzanas. Algunas personas saltarse este paso puesto que va pelando las manzanas, pero prefiero siempre seguro que lo siento. Lavado ligero es!
Después del lavado, seguir adelante y usar el pelador de verduras para la piel de las manzanas. (Imagen 2)
Una vez que todas las manzanas han sido peladas, picar las manzanas.
Si usted tiene una herramienta de apple corer como, lo utilizo ahora.
Usando el tubo toma un poco de práctica para acostumbrarse al proceso, pero es bastante simple. Coloque los dientes puntiagudos del tubo sobre el área de tallo/de la base de la manzana. Presione lo suficiente por lo que deja una impresión. Ahora presione más fuerte en el tubo, a veces necesita torcer como haces esto. La herramienta de corer debe empujar a través de la parte inferior de las manzanas. (Imagen 4)
En algunos tipos de manzanas la herramienta se derrite a través como la mantequilla, como estas manzanas Gala que se muestra. Pero otros, como la Granny Smith o negros de Arkansas son difíciles de desgarrarse y puede ser que necesite ayuda adicional. De todos modos sacar el tubo fuera de la manzana; sólo han llevado hacia fuera de la base con las semillas.
Si no tienes esta herramienta, cuando usted la mitad las manzanas, solo corte las piezas de base y las semillas.
Una vez que tengas todas las manzanas pelan y tubular o a la mitad, luego cortar lejos. (Imagen 5)
En serio esto fue la parte más tediosa para mí - corte, corte y corte en más de 10 libras de manzanas. Las piezas no tienen que buscar profesionales o ser uniforme en tamaño, pero más pequeño, mejor. Si tuvieras un procesador de alimentos, imagino que podría ayudar a este paso a lo largo. (Imagen 6)
Como cortar las manzanas, echan en un recipiente exprimir limón sobre los trozos periódicamente. No sólo evitará que las manzanas de dorado (nada de malo con que sabor-sabio, pero es ookier para buscar en un rato), pero la acidez hace la mantequilla muy sabrosa.
