Vasija olla pollo Cacciatore (guisado del cazador) (1 / 28 paso)

Paso 1: ingredientes:

1 pollo, cortado en servir piezas (dejo la piel

deshuesado de pollo, para mejor sabor)

4 cucharadas sin sal mantequilla

3/4 taza de harina

acortamiento de Crisco 2 cucharadas

1 cebolla dulce grande

2-4 dientes de ajo, dependiendo de gusto

2 pimientos verdes

1 lata (28 oz.) Busca enteros pelados tomate perita (incluyendo jugos)

1 lata (8 onzas) de tomate

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta, mas o menos al gusto

1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena

2 hojas de orégano-3 cucharadita secada, machacados

hojas de albahaca 1-2 cucharadita secada, machacados

semilla de apio 1/2 cucharadita

pimienta de Cayena 2 Chorritos

2 -3 hojas de laurel, según tamaño

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