1 1/2 tazas aceite
2 1/4 tazas de harina
2 tazas de azúcar
Semillas de lino molido 4 cucharaditas (mezcladas con 12 cucharadas de agua)
2 cucharaditas canela
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 tazas de zanahoria finamente picada (utiliza un procesador de alimentos y entonces lleno en la taza de medición)
Indicaciones:
Vuelta a 350 grados. Lino de la tierra se mezclan con agua y deja reposar durante cinco minutos. Mezclar las semillas de aceite, el azúcar y el lino. Luego agregar la harina, sal, canela, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Después de que los ingredientes están bien mezclados añadir las zanahorias picadas. Línea de un pan de Magdalena con sus forros más lindos y rocíe con spray vegetal. Llene cada dos tercios del camino completo. Lugar en más de 15-20 minutos.
Glaseado de queso crema:
1/2 taza mantequilla vegana
1 envase de Tofutti crema queso
4 tazas azúcar dulces
2 1/2 cdta Extracto de vainilla
Indicaciones:
Mezclar la mantequilla y el queso crema hasta que esté cremosa. Agregar el resto de los ingredientes. Refrigere hasta que esté listo para usar.
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