Ingredientes:
- 1/2 taza o más de verduras de preferencia (me gusta cebolla, jalapeños y zanahorias, pero también he añadido rábanos esta vez!)
- 1 diente de ajo, cortado en cuartos
- 1/2 taza de agua
- vinagre blanco 1/2
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Método:
- picar tus verduras! cortarlas finas!
- Vierta el vinagre y el agua en una taza, agregue la sal y el azúcar
- microondas por dos minutos
- colocar verduras y ajo en un recipiente y verter encima el líquido caliente
- dejar hasta que llegan a la habitación temp y luego servir o enfriar en la nevera!
Van a salir un poco suaves cuanto más se sientan - son buenas para una semana, pero mejor come dentro de un par de días después de que se hacen. :) También tenga en cuenta que si utilizas jalapeños u otros pimientos y no sacar las semillas y membrana, el líquido tendrá más picante y más picante. No para los débiles de corazón. : D
También: Si no necesita inmediatamente, siente libre de combinar todos los ingredientes en un tarro de masón y ponerlo en la nevera toda la noche - no calentar el líquido se necesita.
