Grasas fundidas permanece comestible por mucho tiempo fue utilizado para preservar la carne antes de la refrigeración y a pesar de no comer, un barril de roble completo de mantequilla, estima que aproximadamente 3,000 años, antiguo fue encontrado en un pantano de turba en el Condado de Kildare en Irlanda.
En lugares como el Ártico todavía se utiliza como alimento y combustible hoy en día la herramienta de la supervivencia final.