Verduras barbacoa (4 / 5 paso)

Paso 4: Brochetas de verduras

Trocear el pimiento y el calabacín en plazas o en mitades, pero recuerde que tienen que ser lo suficientemente grande como para poner un pincho a través de. Las setas más pequeñas usted puede guardar todo, cortar los más grandes en la mitad. Poner las verduras y setas en los pinchos en orden aleatorio y espolvorear algunos aceite de oliva, sal y pimienta en. En el horno: poner en un papel de estaño. Poner las brochetas en el horno / en la barbacoa hasta hecho. En la barbacoa, no olvide hacer los pinchos para que te se bien hechos en todos los lados. Pero ten cuidado, como son asar las verduras empiezan a conseguir sueltas en el pincho y la diapositiva de fácilmente.

Supuesto, esta receta es fácil de ajustar a tu gusto. Puede añadir cualquier verdura que te gusta, o agregar sustitutos de carne marinado tofu o tempeh.