Verrine de frutos tropicales (con la reunión de experiencia) (14 / 15 paso)

Paso 14: Caviar de Papaya - 2

Tomar agua fría en un bol. Añada 1 cucharada de sal. Colóquelo sobre el baño de la sal.

Sacar el aceite del refrigerador. Colóquelo sobre el baño de la sal.

Con la ayuda del gotero, agregar el jugo de papaya en gotas en el aceite.

Se forman bolas en el aceite. Coloque el recipiente de aceite en la nevera de la gelatina durante 10 minutos.

Colar el aceite y sacar las bolas.

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