Paso 2: Reunir experiencia - guayaba
Guayabo es un árbol tropical y la variedad de pulpa blanca es lo que tengo aquí. Es rico en vitamina C. El árbol de guayaba es enorme y grande. Las ramas a veces encorvarse hacia abajo y las guayabas maduras pueden ser sólo mano desplumado. Cuando el fruto está maduro la piel va de verde amarillento a verde. Así de esta manera puede identificar sólo las guayabas maduras.
Usé el gancho de madera para tirar abajo las guayabas maduras en las ramas más altas.
Recogí a pocos para hacer una de las capas de mi verrine tropical - Coulis de guayaba. La guayaba tiene un sabor agridulce cuando es casi maduro. Arrancaron a ese tipo de guayaba del árbol.
