Paso 2: Preparación de huevo
- Tomar una olla grande y llénelo aproximadamente 3/4 de agua
- Poner a fuego alto durante unos 10 minutos y permita que lo bastante de no hervir
- Baje con cuidado los huevos en el agua
- Para la versión de amortiguador, hervir durante unos 5-7 minutos
- Para el duro cocidos, hervir durante 10-15 minutos
Una vez cocido, retirar del agua cuidadosamente y pelar. Generalmente mina pelar bajo agua fría ya que hace un poco más fácil.
Cuando peeling suaves huevos, ser muy suave! Usted tiene que tomar su tiempo o se rasgan el blanco y el interior se derramará. (Usted puede ver algunas de las fotos donde las cosas un poco mal fueron para mí durante la fase de descamación). Sólo los aparte en otro bol poner por si acaso y les cocinan igual el resto. Yo tuve uno que fue dañado tan gravemente que tuvo que ser desechada.
