Vida de tarta de calabaza (también conocido como pastel de calabaza de tigre) (3 / 5 paso)

Paso 3: Ciego hornea la tarta

Precalentar el horno a 425˚F.

Poner papel de aluminio sobre la base de la tarta, asegurándose de cubrir los bordes. Llenar hasta el borde con pesos de pie, frijoles secos o centavos. Hornear durante 10-15 minutos hasta que la corteza se ve simplemente oro.

Retire con cuidado el peso de la tarta. Coloque la corteza en el horno durante 5 minutos para que el fondo puede cocinar un poco más.

Retirar del horno y dejar para enfriar por 10 minutos.

Bajar el calor del horno a 350 ° f.

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