Paso 1:
-caldo de pollo baja en sodio 1 cuarto de galón
-2 cucharadas de jengibre, cortado en tiras delgadas
-sobras del asan de pollo (2 tazas, con piel)
-2 cucharadas salsa de pescado
-1/2 taza de cilantro, finamente picado
-1 jalapeño, finamente rebanada
-arroz, tallarines o fideos ramen (su preferencia)
-segmentos de cal