Paso 1: Para hacer rollos de primavera vietnamitas, empezar por la cocción de la carne y camarones. Cortar la carne de pollo, pelado y desvenado camarón.
Los rollos de primavera vietnamitas en esta receta involucra 4 sencillos pasos.
El primer paso es cocer la carne y camarones. Para la carne, usar cualquier corte de cerdo o pollo. Usted puede utilizar cualquier tipo de proteína de la carne o incluso beancurd.
Para cocinar la carne, usted puede sólo pocharlo hasta su cocinado a través de todo el camino. Luego dejar enfriar, cortar en trozos y reservar. Si usted es más ambicioso, marinar y luego fríe o incluso de la parrilla para un gusto más sabroso.
Los camarones también pueden ser cualquier tamaño, pero un tamaño mediano ayuda a hacer rodar más fácil. Deveining de camarón es un paso común en el proceso de limpieza camarones cocinar. Es una elección opcional pero algunas personas prefieren que se haga para la presentación más bonita y más limpia. Para Desvene, después de pelar la cáscara, pase un cuchillo pequeño pero agudo en una línea recta por el centro de la parte posterior del camarón para exponer la vena. Luego con la punta de su cuchillo, un palillo de dientes afilado, su mano para tirar de la vena a los camarones y descartar. Esto puede hacerse también bajo el agua.
