Paso 2: aceite
Aceites utilizados incluyen:
-Aceite de oliva (aceite de oliva suave de sabor)
-Aceite de oliva (sabor muy fuerte, uso con precaución)
-Ensalada de aceite / aceite vegetal: aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de soja, aceite de canola, aceite de cacahuete (no contribuye poco o ningún sabor)
-Aceites nut: nuez, avellana, sésamo (fuerte sabor, mezcla con aceite neutro)