Paso 7: almacenamiento de información
Aderezos con ajo picado y aceite debe ser refrigerado (para desalentar el botulismo). Refrigerado aceite tiende a solidificarse, pero se derriten rápidamente a temperatura ambiente.
Hacer un aderezo simple que guardo en la despensa, de sólo aceite, vinagre, mostaza de dijon y sal. Usar esto como es o agregar el ajo y las hierbas justo antes de comer.
