Paso 8: embotellado
Cuando el vino está finalmente listo, es tiempo de botella. He utilizado botellas de cerveza superior de swing porque tenía un montón de ellos ahí. Alternativamente, puede usar cerveza regular, vino botellas o tarros de Mason. 24 horas antes de la botella, aplastar hasta 6 tabletas de campden más y añadir el vino a estabilizar en la botella. También he añadido vino acondicionador de Global para endulzar un poco. Antes de que la botella, probarlo. Puede ajustar el sabor final a tu gusto. Pedir a los chicos del homebrew local tienda lo puede Agregar a lo endulzar, añadir más cuerpo, etc. (sólo llevarlos una muestra!)
Transferencia el vino en su cubo sanitizado de fermentación de la botella, conectar la manguera a la llave, la varita de embotellado en la manguera y presione hacia abajo en la parte inferior de la botella. Es resorte y se detiene al soltar la presión en la punta.
No tengo fotos de los últimos pasos todavía porque simplemente transferí a secundario hoy. Iré añadiendo fotos conforme avanza la proceso. No quería hacer esperar a su eran ciruelas no más decentes que se tenía antes de que yo escribiera el instructable! Saludos!
