Virutas de patata crujiente y picante (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Para hacer estas papas fritas crujientes y picantes tendrás necesidad de-

1) patata - 3-4, tamaño mediano,
2) pelador de vegetales -(o máquina de cortar de porcelana),
3) uso harina - 1 taza (lo suficiente para hacer una pasta pegajosa),
4) harina de arroz -1/2 taza,
5) sal - para el gusto,
6) spice -Chile, cúrcuma, jengibre, cilantro y comino en polvo.
7) pote o cacerola - para freír,
8) sin usar aceite -(yo usé aceite de soja)

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