Paso 1: Lo que se necesita
En primer lugar se necesita un alambique para el bajo nivel de alcohol en espíritu, tradicionalmente vodka se hace en una olla todavía y se procesa varias veces. Tengo un instructable en la construcción de un bote aún usando un barril de cerveza como una caldera, aquí está el enlace.
Construcción de un barrilete todavía, diseño todavía pote
con estas imágenes tienes que ejecutar a través de varias veces para obtener un producto puro, pero se trata de una forma más tradicional de hacerlo.
puede utilizar un reflujo más moderno todavía, con esto que usted podría conseguir lejos con ejecutarlo una vez. Aquí está el enlace a mi reflujo todavía instructable usando un barril de cerveza como una caldera
Construcción de un barrilete todavía diseño Bokakob reflujo todavía
Herramientas
Tajadera
Cuchillo afilado
Cacerola grande
2 x 25 L fermentador o un gran barril de 40L con una bolsa de aire, tienes que poner por lo menos 23L de líquido de allí con un montón de habitación en la parte superior
Cuchara larga de plástico.
Una jarra
Termómetro
Palo mezclador, o batidora o sólo una trituradora de la patata
Algunas jarras o jarros, necesita algunos de estos
Un par de mantas
1 x galón Demi John o Damajuana
1 x hidrómetro de alcohol para licores
también se puede utilizar un loro que es opcional (aquí está mi instructable sobre hacer un loro)
Un filtro de carbón que es opcional, pero esto ayudaría a suavizar el espíritu, hacer uno en mi instructable hacer Jack Daniels, ir a paso 5.6.7 para el filtro, se separar esto en algún momento ya que considero que sería útil.
Receta
9kg de patatas
1kg de cebada de Malta
Levadura, he utilizado una levadura ale pero se puede utilizar levadura de panadería o levadura EC-1118 es mi fav vino levadura.
Amilasa, opcional
2kg azúcar, opcional
